Das Gerstenkorntuch ist eine Ableitung der Leinwandbindung. Es ist die einfachste, engste und festeste Gewebebindung.

In der Wollweberei als Tuch-, in der Seidenweberei als Taft- und in der Baumwollweberei wird sie als Kattun-Bindung bezeichnet. Kattun ist verwandt mit dem Englischen “Cotton”, das im Deutschen mit Baumwolle übersetzt wird. Kattun (von arabisch: “katon”) kann jedoch auch aus Chemiefasergarnen hergestellt werden.

Gerstenkorntücher werden sowohl im Haushalt wie auch im Gastronomie- und Hotelbereich benutzt. Sie sind vielseitig einsetzbar.

Gerstenkorntücher sind genau wie auch Grubentücher sehr saugfähig und trocknen schnell. Sie eignen sich natürlich auch zum Abtrocknen und Reinigen von Geschirr, Glaswaren, Töpfen oder Pfannen.